('<p>过了五一，北京就像是进入夏天，热的穿不住长袖上衣。上午，我早起一会儿，跑到动物园服装批发市场，给文革买了两件短袖体恤和一条牛仔裤。本来还想给玉叶买几件体恤，可她总嫌弃我买的东西土气，所以只能想想作罢。我现在已经能够接受牛仔裤了，觉得穿着舒适，也挺带劲儿。
我有两个礼拜没有看到玉叶了，虽然她上课教室和我的“庄氏姐妹牛肉烧饼”摊子只有一墙之隔。自打见到欧阳清如之后，我就不再隔三差五去看玉叶了，我在心里一再暗示自己：我没有嫉妒。可事实上，我的心头还会时不时地涌上一股酸涩，酸到忍不住想流泪。玉叶怎么可以这样，她明明知道我对欧阳清如的感情，我和他的分手出于无奈。玉叶年轻又漂亮，是时代的骄子，天下有那么多男人在等待着她，她为什么偏偏要去爱上姐姐的恋人，哪怕只是曾经的恋人。我把这股酸涩压下去的方式，就是跟自己的内心摆事实，讲道理：我和欧阳清如早就分手，他跟谁恋爱都是正常的；我、欧阳清如和玉叶三个人情同兄妹，我退出，玉叶和欧阳清如相好了，也算是不幸中的万幸……
我想，我现在的状态就是所谓的纠结，而且是反反复复的纠结。
回到地下室的格子间，我去敲开文革的房门，让他换上我给他新买的衣服，顺便把他的脏衣服拿去洗。牛肉烧饼摊儿开业后，我们的经济状况好起来，我给文革也租了一个格子间。
文革说，再过两个月，咱们在北师大附近租个地上房，带洗手间能洗澡的那种房子。
我说那种房子太贵，住进去心里不踏实。
文革说租个一居室，也不算太贵：“姐姐住卧室，我睡客厅就行了。”
我给文革一个白眼：“刚赚一点小钱，就想着享受，赶紧去买牛脊梁肉，记住不许掺牛腩。”
文革愉快地答应着，换上我给他的买的新牛仔裤和新体恤，欢快地出了地下室。前天，文革买肉回来，说牛脊梁肉四块五一斤，牛腩三块八，所以他买了一半牛脊梁肉，一半牛腩肉。牛腩肉里面有肥肉和牛筋，用木槌捶不成肉泥，只能筋头巴脑凑合着用。有几个嘴刁的女生吃出牛筋儿，抱怨牛肉烧饼质量下降，一脸不痛快。
那天晚上，我批评文革投机取巧，文革一脸不忿地说：“卖包子卖馅饼的摊儿，去菜市场专挑一块二一斤的猪脖子肉，回去把调料用足，根本吃不出什么肉。”
我说：“别人怎么干是别人的事儿，咱们不能做没良心的买卖。”
回到格子间，我趴在铁架子**，把牛肉烧饼的工序和食材列出一张清单，把用料标准做了标注，面粉必须用富强粉，牛肉必须用牛脊梁肉。
地下室只有一个公共厕所，男厕走左侧门，女厕走右侧门，中间夹着五个水龙头和一个水泥台，算是洗漱间。男女厕所各两个门坑，早间六七点钟，格子间里的人们达成默契，不分男女厕所，只管排队先后，排到了队，男人可以进女厕所，女人也可以进男厕所。遇到哪个便秘的主儿，一长溜憋涨的男男女女们跺着脚在心里咒骂。跺脚也不敢使劲儿跺，生怕把屎尿跺出来。那些实在连脚都不敢跺的，忍不住张嘴骂道：“占着茅空不拉屎，吃屎呐！”
蹲上坑位的人一般不还嘴，不还嘴不是涵养好，是因为有四个坑位，每个坑位的人都觉得是在骂另外三位“吃屎”。有些人很耐憋，趁着众人排队等位的时间，端着脸盆在水泥台上洗漱。不耐憋的人，排队排到洗漱间前，正是自己最崩溃的时刻，经常听着水龙头“哗哗”的水流声而晚节不保。
我端着盛文革脏衣服的脸盆去洗漱间的时候，抢占厕所的大战已经结束，走廊上弥漫着排泄物气体的难闻味道，盖过文革脏衣服的酸臭味儿。我习惯地掏着脏衣服口袋，从文革的裤子后兜里翻出一张纸条，发现竟然是一张二百块钱的卖血收据。卖血的时间，正是我们牛肉烧饼摊子开业的前两天。
玉叶第一次光顾我们“庄氏姐妹牛肉烧饼”摊子的时候，是晚上十点钟，她是一个人来的。玉叶冷冷地走过来，站在一群吃牛肉烧饼的年轻人外围，我在收钱的间隙从人缝里看见她。见她脸色异样，我以为发生了什么事情，赶紧放下手的钱箱子，朝她走过去。玉叶扫了我一眼，把冷冷的眼神移到一侧，不知道她是在看烧饼煎锅，还是看站在煎锅后面忙碌的文革。
我问她，要不要尝尝家乡的味道儿？