筷子很快送到，崭新的，陈修泽吃了几口便问方清芷如何，方清芷如实评价，味道不错，偶尔吃很美味，不过她更爱中餐。
陈修泽笑：“我也是，这么多年了，还是最爱车仔面。”
方清芷不言语，低头吃牛排，已经切好了，在洁净的白色瓷盘中，底部还带着微微的血。
“我以前也卖过车仔面，不过味道不好，生意也不好，遇到脾气坏的，吃了就骂，”陈修泽笑，“那时我便知自己这条路干不长久，每日担惊受怕，总怕明日早晨无法睁眼。”
方清芷不知他哪里来的好兴致，怎么突然和她谈车仔面？更不知道他卖面会担什么惊受什么怕——他如今黑白不明的，分明更危险。
“有一天，我遇到件难事，一个小姑娘帮了我，”陈修泽看方清芷，“我给她煮了碗面，那时心乱如麻，大约味道也很差，她吃第一口，我就知那面不好吃，可她还是咽下去，我问她味道好不好，你猜她怎么说？”
方清芷缓慢地咀嚼完那块牛肉，咽下，没回答：“人家帮了你，你却给人煮难吃的面。”
“我一直想给她煮碗好吃的面，”陈修泽眼睛弯弯，看她，“她那时说，面的味道很新颖。”
方清芷注意到他话里的“一直想”：“你后来再未见过她？”
“见过，”陈修泽说，“可惜她已不记得我。”
说到这里，他又说：“不过，在香港，车仔面难吃，可以换家去吃牛腩面，不喜欢吃面，还有肠粉叉烧可以选——这道菜不好吃？”
方清芷吃了一块鳗鱼冻，腥味冲得她立即低头吐到纸巾上，本以为动作很小，仍被陈修泽发觉。
她说：“太腥了。”
“这伦敦的经典料理，听说18世纪的泰晤士河出产鳗鱼，它就成了伦敦居民的主要食物，”陈修泽微笑，“你现在吃不惯，到了英国后，又该怎么办呢？”
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[猫爪][让我康康]
我坚信自己一定能写出很刺激的你追我逃插翅难飞[垂耳兔头]</p>', '')