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第158章 分油 油招耗子,耗子招蛇(2 / 2)

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人,

“何止啊,你家烟囱都要香半个月。”胡二嫂走进来。

“咋这会儿才来?一直没看见你。”陶椿说。

“我在家择花生,今早我想着把花生晒一晒,炒熟会更香,没想到发现有发霉的。我过来跟你说一声,你跟陵里的人交代一声,把发霉的花生择干净。我小时候吃了霉花生又吐又发热,不晓得榨成油还会不会让人生病。”胡二嫂说。

陶椿指一下锅里的滚油,说:“我就是担心有霉坏的花生,才把生油煮成熟油。我出去说一声。”

院子里说话声繁杂,陶椿看邬常顺带回来的铜壶还撂在檐下,她提起来敲两下。等院子里安静下来,她交代说:“咱们自家榨的油自家人吃,进自己嘴里的东西要讲究一点,炒花生之前最好要择一遍,把霉坏的花生择干净,不然霉坏的花生多了,会影响油的味道。再一个,这个榨出来的油是生油,你们拿回去倒锅里煮沸,放凉了再装罐子里,熟油保存的时间长,一两年都不坏。”

“晓得了,谢谢陵长大人好心提醒。”香杏笑着说一句。

其他人有样学样,纷纷感谢陵长大人让他们吃上香喷喷的花生油。

陶椿听得浑身舒畅。

香杏家的花生油榨完,天边已缀上晚霞,两桶花生碎榨出大半桶的油,邬常安拿秤给她称一下,连油带桶三十三斤。

“花生饼是带回去,还是送去喂牲口?”邬常安问。

香杏尝过一口,除了香谈不上好吃,她都喝半瓢水了,牙缝里还卡着渣,剔不出咽不下,着实让人难受。

“不带回去,留你家给牛吃。要不然我带回去,牛也跟我回去?”香杏打起牛爹的主意,不提还好,一旦提起她就耐不住了,她果断地做出选择:“刀疤脸跟我回去,过完年到今天快五个月了,它一直在你家住,该去我家了。”

说着,香杏把油桶交给丈夫,再三交代她大哥大嫂把花生饼提回去,她大步出去牵牛。

邬常安:……

“啥时候分油啊?老婆子我该回家做饭了。”没等到分花生饼,阿胜娘惦记着分完油回家。

有人去问陶陵长,陶椿进灶房摸一下陶盆,油不烫了,她喊人进来把油盆擡出去。

“五十六斤花生,榨出二十三斤油,正好陵里每户人家分半斤,大概是三勺。”陶椿说,“排队啊,不要插队,也不要争抢。”

恰好四十六户陵户都有人在这儿,不用来回通知,不耽误时间,二十三斤油只耗了半柱香的功夫就分完了。

拥挤的院子终于空了下来。

邬常安拿出几个麻袋搭木机上盖着,他舀水在院子里撒一圈压压灰,接着拿大扫帚扫,人多,院子里踩的满是灰。

姜红玉收完粉条回来,说:“能做饭了,我们晚上吃啥饭?”

“我看大哥带回来的有羊肚菌,还不少,装了半壶,不如跟熏肉炒一钵,再用煮油的那个锅煮半锅粉条。”陶椿说。

“行。”姜红玉忍不住笑,“今晚的粉条汤肯定很香。”

花生油香味浓重,会遮盖羊肚菌的鲜味,所以炒羊肚菌和熏肉片时,陶椿还是用猪油炒的。

“大嫂,明天我们把咱家的花生炒熟碾碎,后天榨油,油榨出来,你要不要回娘家一趟?今年陵里忙,不能长住,但清闲的时候能常回去。”陶椿说。

“行,我给我爹娘送一罐花生油。”姜红玉也有这个想法。

“你跟我大哥先回,等你们回来,我也回娘家一趟,你要是不想带小核桃奔波,就把她留给我们。”陶椿说。

“行,不长住就不带她,免得再给她累病了。”姜红玉朝外面看一眼,说:“陵里这么热闹,往后只要有榨油的,咱家院子里就少不了人,那个人来疯保不准还舍不得离家。”

“饭好了吗?”邬常顺在院子里问。

“再等一会儿,在烧水了。”姜红玉喊。

水烧开,水面一层的油花,陶椿把粉条倒进去,转手掏两大把干辣椒切碎装碗里,她用铁勺舀一勺花生油悬在炉子上,待油烧滚泼在辣椒碎上,刺啦一阵响,辣椒油的香味充斥在灶房里。

“吃饭了。”陶椿喊一声。

“我不吃,我不饿。”小核桃说。

“你吃啥了你不饿?”邬常顺觉得奇怪。

“花生饼,就她吃的最多。她姑家的花生榨完油,别人都拿不到,就她吃独食。”邬常安都看见了。

“那就不吃了,别再积食了。”邬常顺不勉强她。

但小核桃看人家吃饭她又嘴馋,见她娘舀辣椒油搅在汤里,她也要去尝辣椒,结果辣得哇哇叫。

“给,你喝汤。”姜红玉给她舀一碗油汪汪的汤水,本是想叫她哄个嘴,免得又发馋,结果她对着油香十足的汤水也嘴馋,直接干完一碗。

结果脚一落地,小核桃就蹲了下去,花生饼在肚子里泡发,她肚子胀得发疼,坐不住也躺不下去,一家人只能陪她绕着房子散步,一直走到深更半夜才算好一点。

月色下,一条粗长的菜花蛇在草丛里游走,它熟门熟路绕过菜园,跟正要回家的五个人打个照面。

“邬菜花?”小核桃眼尖,一眼认出自家的蛇,“你又长粗了一圈。”

菜花蛇只逗留了一瞬,转瞬蹿到房顶,只听吱的一声响,蛇在屋顶上吞吃掉一只耗子。

“哪来的耗子?咱家好些年没耗子了。”邬常顺惊讶。

“耗子喜欢吃花生,也喜欢偷油,我们家这么重的油香,哪会不招耗子。”陶椿说,“幸好邬菜花回来了,不然耗子能把木机啃烂。”</p>', '')

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