「十割荞麦的第一口，不要沾酱。」念心凭着过往的专业知识提醒道，「先夹三五根，直接入口。」
她夹起一簇面条吸入口中。
面条质地极具个性，没有小麦面条那种软韧的弹性，而是一种乾净利落的「断裂感」。然而，随着牙齿切断面条，一股浓郁至极的野性香气在口腔中炸开——那是秋季新麦收获时，太阳晒过土地的气息。
接着，她将面条下端轻轻蘸了三分之一的高汤酱汁，再次快速吸入。
「哧——」
呼气与吸气的瞬间，空气带动了酱汁的咸鲜与荞麦的谷香在鼻腔後方交融。昆布的高汤底蕴接住了荞麦的野性，让原本质朴的面条瞬间变得立体而丰满。
内容未完，下一页继续阅读 </p><p style="font-size:16px">念心闭上眼睛。这一刻，耳边是竹林的风声，舌尖是涌泉与土地的味道。她突然感觉到，过去数月积压在胸口的那股闷痛，似乎在这碗简单至极的面条面前，松动了一丝缝隙。
对面的陆以泽也吃完了最後一口面。他放下竹筷，转头看向窗外的涌泉。
「我母亲……」以泽突然低声说道，声音轻得几乎要被水声淹没，「以前也喜欢做十割荞麦。她说，越是容易断裂的东西，越需要温柔地对待。」
念心抬起头看向他。陆以泽的侧脸在窗外透进来的光影中显得有些孤单，那双总是冷漠的眼中，此刻掠过了一抹极深沉的悲伤。
她没有追问。作为一个同样带着伤口流浪的人，她知道有些记忆就像这十割荞麦面——强行拉扯只会碎裂，唯有给予时间与合适的温度，才能让它慢慢复原。
走出深大寺时，夕阳正将古老的木造山门染成金黄。
陆以泽收起了录音设备，将一份存档标记为「东京_深大寺_涌泉与十割荞麦_001.wav」。
「下一站，横滨。」以泽转过身，看着念心，「准备好了吗？」
「嗯。」念心点了点头，轻声回答，「准备好了。」
风吹过参道，古老的铜钟轻敲了一下，余音在暮色中绵延不绝。
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