('<p>第101章琥珀酒兮雕胡饭
河北处于帝国的边疆，军队中有来自各族的精兵猛将，唯有安禄山这种极具领袖魅力和谋略手腕，自身也有异族背景的领导者，才能将他们团结起来。安禄山一死，河北军的将领们不会再像服从他一样服从任何人，无论是他的心腹史思明，还是他头脑不清的儿子安庆绪。
数月来，安庆绪忙于弑父之后的后续工作，又要尽快登基，又要给将领们加官进爵，邀买人心，又要应对唐军。
但这些与我们并无关联。
被监视居住的日子，一旦习惯了，也就像流水一样悠悠而过。实际上，很多年以来，王维少有这样赋闲的时光，除了为母亲服丧的那几年之外。
这当然不是最理想的赋闲状态。被拘于一座寺庙大小的地界上，行动又每每受限，和真正归隐山林的清闲适意无法相比。
这是一段没有销假时限的长假。
我不知道长假结束后，面对我们的将是怎样的未来。但能保得王维不必入职伪朝，已经是意外之喜。这段日子，没有仆婢帮忙，我的生活回到了很21世纪的状态——或许该说20世纪？毕竟那种清苦，在新千年之后就不大有城市里的年轻人能够体会了：自己用锅灶生火、烧水，帮助寺里的僧人做饭。
杨续承担了不少打水之类的体力活，但做饭这种事，大约总归要自己亲力亲为，才能感到一点脚踏实地的安心。在乱世之中，这种安心尤为重要。若一切事都由他人代办，难免会生出一种和现实世界的隔阂，一种茫茫的无力感——我不无讽刺地想，贵族男女们所叹惋的“闲愁”，未必不是来自于这隔阂。
洛阳一带稻米产量甚丰，但时乱年荒之际，寺里也只有粟米饭、麦饭可吃。王维病弱，食不下咽，吃不得粗米。我拿一枚簪子换来几两菰米，焖了总有两个时辰，煮得又软又糯，就是最简单的雕胡饭。
“可惜，是去年的陈米。我原想寻一些早熟的菰米，但如今实在太早了，就算强寻来，米也未必够肥。”我将饭碗推到他面前，“琥珀酒兮雕胡饭，君不御兮日将晚。虽然没有琥珀酒，你也要吃了这碗饭。”
粗瓷碗中的雕胡饭香气扑鼻，米粒莹润洁白，泛着亮汪汪的光泽。
隔着米饭的热气，他的表情有些模糊，像是触动，又像是悲伤。
窗外有乳燕扑棱棱乱飞，掠过窗口，一道浅淡的阴影在他的脸上迅快地划过。小燕子飞走了，他脸上的阴影却似乎没有消失。他专注地看那碗饭，好像突然发现了什么前朝名家的画作，正在谨慎研判。
我笑了一声：“你必然没有见过比我天资更高的人。我第一次煮雕胡饭，就煮得这般香软，水与米的损益，拿捏得极好。”
这是至德二年的六月，他在陷落的长安城中为叛军所获，带来洛阳，已经一年了。
相应地，距离史书上记载的唐军打回两京的时间，也只有三四个月了。
他还是没说话，我继续笑：“我从来不知，我煮饭也能煮得如此佳妙。我真是受你连累了，每日读些歌诗，念些蕃语，却竟然空放着这样的好本领不用。待战乱过了，你不是要出家吗？到时我便去你们寺门口卖雕胡饭，卖了几年，未始不足以给你们寺里的佛像捐一些金粉。到时，我身为你们要紧的施主，如果指名要你来给我讲经，你们寺里的都维那为了保住我捐的金粉，定然要推你出来。”
王维终于扑哧笑了出来：“那我就去求上座。就算都维那想要卖了我，我只要将上座奉承稳妥，便不必折节来给这位女施主讲经。”
儒家有三纲之说，佛寺也有印度传来的“三纲”：上座、寺主、都维那。都维那掌管日常事务，管领诸僧，寺主则是营造寺庙的僧人，而上座地位最尊，通常由年高德劭者担任。
我叹了口气，摇头：“上座年老，看不惯你王十三郎日月入怀一般的朗朗风姿，心生嫉恨，并不肯为你说话，最终还是吩咐你来给我讲经。”
“我都这般大的年纪了，日月入怀？朗朗风姿？阿妍，你为了诱骗我吃饭，究竟还能说多少谎话？”王维无可奈何，拿起筷子来吃。
我笑了笑，看着他吃饭，小腹处的痛楚，一时也没那么深重了。
那种痛楚充满恶意，像煅烧灵魂的烈火，没日没夜地提醒我：我在这个时空失去过一个孩子。
“你吃了什么？”王维咽下一口饭，忽然问。
“我？”我挑了挑唇角，对上他的眸子，到底没撒谎，只是，话到舌尖上绕了个弯，“我吃了双弓米。”
“双弓米……”王维一皱眉，随即反应过来，“粥？你怎地又吃粥？”
我点头，回避了他后一个问题，笑道：“有些文士家贫，碍于脸面，不愿教别人知道他常常吃粥，就说吃了双——”[1]