必须的,预计是三十万到五十万。
前期还要储备原材料,咖啡豆,牛奶,等等,这个需要五到十万左右。
cdb的人工成本是很高的,假设雇佣五名员工,每人月薪8000到1.2万,总人力成本在4万到6万之间。
商水商电,每个月5000到1万。
物业费,5000到1万。
每个月还要补货,5万到10万。
设备的维护,日常的杂费开支,大概也是五六千,七八千的样子。
还要再算上店铺的装修。
那么最后算下来,唐力扩张一家咖啡店前期一次性的投入要250万左右。
今后每个月的运营成本在30万左右。
平均的客单价是80元,每天大概是150杯左右。
150人x80元x30天=36万。
你一个月收入36万,成本30万。
这还只是一个店的情况,两个店再乘以二。
两个店收入72万,成本60万,净利润12万。
每个月堪堪够还贷款。
唐力用5年把贷款还清,然后再用3~6年的时间回本,起码也得10年。
苏澄想问唐力一个问题。
他觉得他的咖啡馆能开十年吗?
或者换一种问法。
这十年唐力什么也不干,就专注干咖啡馆?
就算唐力愿意专注当咖啡馆老板,那这笔账也不对。
前五年是给银行打工,后五年回本。
你搁这儿玩儿呢?
第11年才能盈利。
这还是建立在经营情况非常乐观的前提下。
万一市场有什么波动呢?
比如说全城封锁。
或者出现了更牛逼的咖啡店?
这风险实在太大了。
一般情况下,一家企业的账上必须要留一部分流动资金,以应对各种风险。
中型企业平均要留12个月,有些科技公司基本上都预备18个月以上的现金,保证自己在一年半之内不倒闭。
像唐力这种规模,留6个月的流动资金是最理想的情况。
30万的六个月就是180万。
至少至少也要留三个月。
但唐力这钱都还不够开店的呢,更别说预留的流动资金了。
一旦有个什么风险,就得动自己老店账面上的钱。
填补一个月两个月还可以。
长期供养输血,老店用不了多久就无法运营了。
就算现在动老店账上的钱也不行。
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