上海外滩这个地方，确实不能只卖餐品和服务，要卖价值。

“江总，包厢全部定完！”朱伟过来给江北城提了一嘴，“初略估计今天的营业额会达到150万以上，关键看晚上包厢客人的消费力度。”

人均3000＋，单天一百五十万的营业额，算下来单日接待人次也就500＋。

比江南市万象城店开业最高峰要低了一半，万象城店开业的时候单天最高接待人次超过1000人。

对一家刚开业的新店来说，还是在明星大力宣传的力度下，这个流量其实是相当低的。

但是150万的营业额，江北城是满意的。

晚上包厢的消费才能最终决定今天的收益。

一个包厢的消费就有可能是数万，甚至数十万的商务接待。

店里名贵的酒可不少。

江北城只是好奇问了一句，那位一万多从黄牛手上买包厢订餐位的客人是谁？

肯定是有些实力的。

必要的话，他亲自出面接待。

朱伟不确定道：“电话里只讲了是一位姓杨的女士，没有透露其它信息。”

杨女士？

江北城微微皱眉。

确实联想不到对方的身份。

没有多问，嘱咐了朱伟几句，上三楼办公区去上班了。

开了一个视频会议，先过问许茹蓉城店那边开业的情况。

蓉城店还是走的流量路线。

有太古里商圈的客流量加持，昨日开业的客流量就突破了七百人。

许茹估计今天能过一千。

北城饭店流量ip这条路目前走的非常稳。

接下来就是京城店和上海店了，京城店的定位，应该会比上海还要高，基本上偏高端私人会所了。

国子监那个地方，皇城根儿下，服务群体非富即贵。

杭州店在江北城心里会是一家非常特别的店，主攻年轻人高端社交市场，菜单价会降到人均五六百的样子，把流量路线玩出更多的可能性。

年底之前这两家店是要开业的。

开完视频会议，江北城处理了一些必须他本人经手的工作。

让沈君泡了一壶茶。

在这边坐一会儿。

晚高峰再看看情况。

【微笑次数：750/1000】

这几天微笑值涨的有点猛。

新店开业，公司的员工，以及关心他的亲人朋友，都感到高兴，送上祝福。

昨晚的时尚活动，来了那么多捧场的艺人朋友，也获得了很多乐趣。

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