,也都被冯正明记录在本子上。
小笔记本上,还记录一些菜肴烹饪的小细节。
翻看了一下笔记本,孙老师傅开了句玩笑。
“正明这个本子可值钱了,谁得到这个本子,按照本子上所记录的菜谱去做菜,真能成一个很利害的大厨,可以自己开个馆子。”
这句玩笑话,把在场大家都给逗乐了。
冯正明笑着问:“几位师伯、师叔,要不要我找人摘抄一份,给你们?”
崔老师傅有些惊讶:“你摘抄一份给我们?你不怕我们传出去?”
冯正明说:“传出去不是很好?让更多人可以把鲁菜做好。”
这话让几位老师傅再次惊讶。
他们没有想到,冯正明如此大度,愿意分享出他的一些秘方。
冯正明见老师傅们都很惊讶,他笑了笑说:“当初我学厨的时候,师父和师兄没有对我留一手,对我是倾囊相授的。
后来我参加全国大赛前,去请教各位师伯、师叔,你们也把所学都教给我。
我这本子上的东西,实际上不过是鲁菜传承的一些总结。
所以为什么不能分享出去呢?
如果能帮到更多鲁菜厨师,我觉得是一件大好事。”
这么一番话,让老师傅们都不禁觉得,和冯正明相比,自己的格局还是小了。
崔老师傅想了想说:“正明你这个本子保存好,现在可能除了你,别人也不大用的上,等以后你总结出更多东西,可以汇总起来,出一本更详细的烹饪指南。”
其他几位老师傅也都同意这种做法。
夏老师傅开玩笑说:“以后,正明你可以出教材。”
冯正明赶紧说:“出教材恐怕不行,我学历不高,出教材会误人子弟。”
几位老师傅都笑了起来。
“正明你谦虚了,你现在的实践水平已经很高,学历对我们这行不是很重要,我们这行主要是靠手艺说话。”
“没()
错,你把自己实践的经验总结起来,那就是一套行业内的高深功法。”
“放在武侠小说里,你这确实是武功秘籍。”
“哈哈哈,那种可以让人领悟至高绝学的武功秘籍。”
冯正明这一刻被老师傅们说的哭笑不得。
几个老师傅凑在一起,完全是一群老顽童。
再加上自己这个总喜欢搞出一些天马行空想法的青年厨师。
算是让老顽童们可以放开了去想去玩。
有时候老顽童们想到一些点子,可能他么你自己不能做了。
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