善楼越是一座难求，越显出高贵奢华有排面，预订本是应急之策，不成想后面却成了酒楼常态。

也因着客人提前预订，酒楼内可合理安排各种菜品，即可保证新鲜又能避免浪费，可谓赢麻了。

一大清早，上善楼后厨房内便开始忙碌起来，众人需得提前准备好今天的食材用料。

尽管因着恒祥居的丑闻，众人都对最近的厨房的清洁格外注意起来，但宋景辰相信清晰的规章制度远比个人的自觉性靠谱，叫人对灶台、灶具、地板墙面以及食材相关都做了明确的规定，且有专人每日负责检查。

进来后整个后厨内看着极为整洁敞亮，灶台擦得干干净净不见油污，锅铲勺筷、陶盆瓷碗等各式灶具摆放有序，大水缸中清水荡漾，各类食材按照荤、素、干、湿一字排开。

不说外人见了舒心，便是后厨里干活的这些厨子、学徒、帮工亦觉得舒心。

自然，这般整洁是需要投入大量人力的，尤其是这个时代没有洗洁精，清理油污并不是件轻松之事，楼里雇佣了一批新的帮工。

快晌午时候才会上客人，厨子们一面各自处理着手中食材，一面聊起孙厨子被抓之事。

“二牛真是倒了大霉，全京城都说恒祥居的热闹，偏就二牛被人逮住不放了。”一瘦高个厨子满是同情道。

“可不是倒霉，听说他是同几个相熟之人说笑，可巧其中一人与那国公府的管家沾了亲戚，跑去偷偷告状，才有了这档子事儿，可真是人若要倒了霉，喝口凉水都能叫人噎死。”他旁边正和着面的厨子头也不抬地接过话头儿。

“嘿哟，二牛倒霉，咱们东家也跟着倒霉呢，明明咱们上善楼凭本事吃饭，现在外面都传他们恒祥居是被咱们东家造谣冤枉，你说气不气人……”

一众人正说着，前厅管事闪身进来，冲屋里人一招手，“大伙儿先都停停，马管事有话要问。”

众人不知出了何事，心怀忐忑地跟着前厅管事来到厅中。

马管事按照宋景辰要求，对这些人进行了一番问询，皆是有关孙二牛的问题。

诸如孙二牛平日里的为人，他的言行言论口头禅，他交往的人群，大伙儿对他的评价如何，还有孙二牛平时经常去的地方等等，事无巨细。

众人好奇马管事问这些做什么，马管事只说是东家要救孙二牛出来，需要一些证据。

施国公自认证据确凿，要求洛京府衙公开审理上善楼厨子孙二牛造谣诽谤恒详居一案。

由于洛京府尹同宋家有姻亲关系，故要回避，又因此案看着不大，却涉及到宋

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